CAGLIO CAMOSCIO CLR 175/70 LIQUIDO 1 KG USO CASEARIO LATTICINI FORMAGGI PRESAM

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CAGLIO CAMOSCIO ® CLR 175/70 LIQUIDO 1 KG USO CASEARIO LATTICINI FORMAGGI PRESAME.

CAGLIO CAMOSCIO ® CLR 175/70 LIQUIDO 1 KG USO CASEARIO LATTICINI FORMAGGI PRESAME

Liquido del pastore

Titolo minimo (ISO 11815/IDF 157): 175IMCU/ml

Chimosina/Pepsina (IDF 110B:1997): 70/30 ± 5

Coadiuvante tecnologico per l'industria lattiero-casearia. 

INGREDIENTI: estratto enzimatico da abomasi di animali ruminanti, sodio cloruro. 

CONSERVANTE: Sodio Benzoato (E211) 

DOSAGGIO: da 10 a 20 ml di caglio per 100 litri di latte sano. 

Diluirein prodotto, pochi minuti prima dell' introduzione in caldaia, in acqua fredda in proporzione di circa 1 a 10.

Conservareil prodotto chiuso a 4 ÷ 8 °C. 

PRINCIPI ATTIVI: Chimosina e pepsina o una. 

La condizione Nuovo.