CAGLIO CAMOSCIO CLR 175/70 LIQUIDO 1 KG USO CASEARIO LATTICINI FORMAGGI PRESAM
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CAGLIO CAMOSCIO ® CLR 175/70 LIQUIDO 1 KG USO CASEARIO LATTICINI FORMAGGI PRESAME.
CAGLIO CAMOSCIO ® CLR 175/70 LIQUIDO 1 KG USO CASEARIO LATTICINI FORMAGGI PRESAME
Liquido del pastore
Titolo minimo (ISO 11815/IDF 157): 175IMCU/ml
Chimosina/Pepsina (IDF 110B:1997): 70/30 ± 5
Coadiuvante tecnologico per l'industria lattiero-casearia.
INGREDIENTI: estratto enzimatico da abomasi di animali ruminanti, sodio cloruro.
CONSERVANTE: Sodio Benzoato (E211)
DOSAGGIO: da 10 a 20 ml di caglio per 100 litri di latte sano.
Diluirein prodotto, pochi minuti prima dell' introduzione in caldaia, in acqua fredda in proporzione di circa 1 a 10.
Conservareil prodotto chiuso a 4 ÷ 8 °C.
PRINCIPI ATTIVI: Chimosina e pepsina o una.
La condizione Nuovo.